Ciento Volando Blanco

Bodega Urbanas

Druivensoorten:  Sauvignon Blanc & Verdejo / ecologisch verbouwd

Rijping:  4 maanden 'sobre lias' 

Regio:  D.O. Valencia

Beschikbaarheid: op voorraad - direct leverbaar.

De wijngaarden van deze wijn liggen in het natuurpark 'Hoces del Cabriel', op een hoogte van 650 meter. Deze hoogte zorgt overdag voor voldoende warmte, maar anderzijds frisse nachten wat resulteert in een hele aangename combinatie van fruit en frisheid. Hier werkt de famile Fernadez Pons volledig ecologisch, duurzaam en in harmonie met de natuur, wat zorgt voor een uitstekende kwaliteit van de druiven.

Deze wijn rijpt 4 maanden 'sobre lias'. Kort gezegd: sobre lías = wijn die extra rijpt op zijn eigen gistrestanten voor meer ronde smaak en structuur. Het geeft iets meer complexiteit en zorgt voor een combinatie van romig mondgevoel in combinatie met frisheid.

Ciento Volando, een naam die verwijst naar:  Más vale pájaro en mano que ciento volando. In het Nederlands: Beter één vogel in de hand dan tien (in 't Spaans dus 100) in de lucht.

Een frisse, aangename, volle en fruitige witte wijn die de hele lente met veel plezier kan worden gedronken