Terrenal d'Aubert Dolç
Bodega: Vinyes del Terrer
Druivensoorten: Cabernet-Sauvignon, Garnacha
Rijping: 10 - 12 maanden rijping in Frans eiken
Regio: D.O. Tarragona.
Dé verrassing bij elk dessert. Voor deze overheerlijke 'dolç' (= zoete) wijn zijn de druiven pas geplukt omstreeks december om volop restzoet te creëren, wat een uitdaging is met het oog op het verlies van druiven door (roof-)dieren en ziektes.
Door de bijzondere ligging en bodem ontstaat er een frisheid en mineraliteit die in combinatie met de natuurlijke restsuiker en de kruidigheid van het eiken een uniek profiel geeft.
De mogelijkheid om deze heerlijke dessertwijn aan te bieden is bijzonder. Van deze fles (37,5 cc) worden jaarlijks slechts 4000 flesjes geproduceerd.
Deze wijn 'snoep'-wijn past bij zoete (warme) desserts en chocolade.
Bestellen kan in hoeveelheden van 2, 4, 6 of een veelvoud van 6 flessen.