Blanco Seco Organico

Lagar Santa Magdalena

Regio: D.O. Montilla-Moriles

Beschikbaarheid: op voorraad - direct leverbaar.

-

Lagar Santa Magdalena biedt in haar portfolio ook deze biologisch wijn;  een aantrekkelijke droge witte wijn van strogele kleur met groene tinten. Helder en stralend, en met een mooi romig.

Aroma van gemiddelde tot hoge intensiteit, zeer schoon en expressief. Opvallend zijn de rijpe witte vruchten (peer, Golden appel,…), met tonen van citrus (citroenschil, grapefruit). De subtiele opvoeding 'sobre lías' geeft elegante hints naar bakkerij en gist.

Brede, romige en omhullende aanzet. Goede structuur, met een evenwichtige mondbeleving dankzij een levendige zuurgraad die het volume compenseert. Middellange tot lange persistentie met een fruitige en zoute afdronk, weerspiegeling van de albariza-grond. Elegante en verfrissende finale, met een aangename zijdezachte textuur door de opvoeding op de lies.

Ideaal bij asperges, zeevruchten, witvis, zachte kazen, rijstgerechten.