Blanco Natural

Lagar Santa Magdalena

Druif: 100% Pedro Ximénez |  ecologisch

Rijping: in RVS-tanks gedurende 7 maanden

Regio: D.O. Montilla - Moriles

Beschikbaarheid: op voorraad - direct leverbaar.

Laten we beginnen met het feit dat wat we vereerd zijn dat we deze wijn kunnen aanbieden! Van het oogstjaar 2022 zijn er in totaal 1596 flessen geproduceerd. We hebben een deeltje. Deze jaargang heeft 92 Guía Peñin punten. Dat is de reden dat we in Madrid, tijdens de Salon de mejores vinos de España' snel tot een afspraak wilden komen. Het resultaat: de wijn ligt nu op jou te wachten in onze kelder.

Deze wijn is bijzonder. De combinatie van de typische grondsoort 'albariza' met de even typische Pedro Ximénez druif maakt dat je niet het standaard glaasje wijn krijgt. Deze wijn is elegant, fris, zacht en glanzend.

In de neus van gemiddeld hoge intensiteit, aroma's eigen aan de variëteit Pedro Ximénez, zoals peer, appel, witte bloemen samen met een achtergrond van gebak dankzij de rusttijd op de droesem. Bij de aanzet fris en vol, zachte doordrinkbaarheid en aanhoudend aromatisch en smaakvol. Een zeer aangename aromatische en minerale wijn. Handmatige oogst in dozen van 16 kg, selectie van trossen, ontsteeld zonder kneuzing, rust in roestvrijstalen tank gedurende 7 maanden.

Drink de wijn tussen de 8 en 10 graden Celsius en vergeet niet je ogen te sluiten en de warme Andalusische zon op je in te laten werken. Vakantie in je glas.