{"product_id":"escabces","title":"Escabeces","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eVinyes del Tiet Pere\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDruiven: Cartoixà Blanc (oude stokken, ca. 64 jaar)\u003cbr\u003eRijping: Vergisting met schilcontact (eerste 4 dagen) en opvoeding in houten vaten, lage interventie, traditionele teelt zonder herbiciden!!\u003cbr\u003eRegio: D.O. Tarragona – Vilabella, Gaià‑vallei \u003cbr\u003eBeschikbaarheid: Nieuw in het assortiment van Camino del Vino. \u003cstrong\u003eLet op \u0026gt; d\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eirect én ook beperkt beschikbaar\u003c\/b\u003e (kleine oplage van ca. 800 flessen).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e~ . ~\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003eEscabeces is de zonnigste kant van Vilabella in het glas: lichtvoetig, puur en uitnodigend, met knisperende frisheid en sappig wit fruit. De ideale wijn voor lange tafels, tapas en gesprekken die maar niet lijken te stoppen.\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEscabeces is de Cartoixà Blanc van Vinyes del Tiet Pere: een mediterrane witte wijn van oude stokken op witte kalk- en kleigrond langs de rivier de Gaià, in de schaduw van het cisterciënzerklooster Santes Creus. De wijngaard wordt traditioneel bewerkt, zonder herbiciden en met zachte behandelingen, met zeer lage opbrengsten van rond de 20 hl\/ha, wat zorgt voor veel concentratie en tegelijk een opvallende frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNa handmatige oogst in kratten worden de druiven ontsteeld en de eerste vier dagen met de schillen vergist, waarna de wijn tot het voorjaar in houten vaten rust. In het glas proef je rijpe citrus en gele appel, lichte bloesem, een vleugje mediterrane kruiden en fijne bitters, met een lange, droge afdronk en een subtiel zilt accent dat typisch is voor de kalkrijke bodems en de zeewind in de Gaià‑vallei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIn het kort – Escabeces:\u003cbr\u003e\u003cb\u003e· Stijl\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDroge, karaktervolle witte wijn van oude Cartoixà Blanc‑stokken, met veel spanning, mineraliteit en een duidelijke terroirexpressie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e· Smaak\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eCitrus en rijpe appel, witte bloesem, mediterrane kruiden en delicate bitters, met frisse zuren en een lange, ziltige finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e· Ideale gelegenheid\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003ePerfect bij gegrilde of gebakken vis, schaal- en schelpdieren, verfijnde groentegerechten of als glas voor liefhebbers die de frisse, minerale kant van Tarragona willen ontdekken.\u003c\/p\u003e","brand":"Camino del Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62502265979210,"sku":null,"price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/8299\/1178\/files\/VisualEscabeces.jpg?v=1782044633","url":"https:\/\/www.caminodelvino.nl\/products\/escabces","provider":"Camino del Vino","version":"1.0","type":"link"}